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Sandwich Prego

Sandwich Prego

Ingredientes para las albóndigas:

  • 500 gramos de tártaro o carne molida

  • 2 huevos

  • 50 gramos de pan rallado

  • 50 gramos de queso parmesano

  • perejil
  • sal
  • pimienta
  • 1 Frasco de Salsa de tomates Prego Carne

Preparación:

En un bowl mezclar la carne molida, pan rallado, queso parmesano, perejil y huevos. Salpimentar a gusto. Mezclar bien con las manos y armar pelotitas de 2 a 3 cms de diámetro. Reservar.

En un sartén poner un poco de aceite y agregar las albóndigas. Sellar por todos los lados. Agregar la salsa de tomates Prego, bajar la temperatura al mínimo y dejar que se cocinen por al menos 30 minutos.

Ingredientes para el sandwich:

  • Albóndigas

  • Una baguette
  • Queso cheddar rallado

Preparación:

Partir la baguette en 3 trozos y por mitades, poner en el horno y tostar hasta que esté ligeramente tostada.

Poner la base de un sandwich, sobre ésta disponer 3 albóndigas aproximadamente. Rallar queso cheddar sobre las albóndigas y tapar con el pan.

Las albóndigas puedes dejarlas hechas con anticipación y hacer éste sandwich en cualquier minuto de la semana!

Que rico!!!

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