Cerveza Colonia Summer Ale Braufactum botella 330 cc

Braufactum

$2.200 

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Cerveza amarga de fermentación alta

Estilo: Este amargo de alta fermentación ha sido elaborado en un verdadero estilo renano. Presenta un aroma de lúpulo característicamente agradable gracias a los sabores lanzados en el proceso de lúpulo seco y cuenta con una nota amarga equilibrada.

Características: Con Colonia, BraufactuM vuelve a la vida a los amargos tradicionales renanos. El sabor especial del lúpulo se puede atribuir a las grandes porciones del lúpulo y la sala de cocción como los tanques de almacenamiento. Sólo se utiliza el raro salto de zafiro de Hallertau.

Notas de cata: Color dorado intenso, buena cabeza. Aroma extremadamente fresco con notas florales y miel. Gusto seco con ligera espuma. Versátil, con notas de piña, aromas cítricos y mango, resaltados por claras notas amargas envueltas en una textura cremosa. El final es picante.

Aromas

Miel, plátano, cítricos, mango y piña.

Estilo

Cerveza amarga de fermentación alta

Temperatura de servicio 6-8 ° C

ingredientes

Agua, cebada malteada (pintura Pilsner, pintura de cristal), lúpulo (zafiro)

Maridaje

 Ensalada, por ejemplo Ensalada de rúcula con piñones asados ​​· Platos ligeros de ave, por ej. pollo ragout · Finos platos de pescado, por ejemplo. carbón ligeramente ahumado, bacalao al vapor · Espárragos, p. ej. espárragos con vieira de ternera

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