A la Huerta de la Esquina
Mermelada de Tomate A la Huerta de la Esquina 150 grs
La mermelada de tomate, al poseer una nota marcada por la acidez del tomate y el dulzor característico de las mermeladas, proporciona una gran gama de posibilidades de uso.
Tiene una textura de exquisito sabor, no es demasiado dulce y te permite poder mezclarla con todo tipo de platos. Es versátil, deliciosa y lo que es más importante: es fuente de antioxidantes y dispone de propiedades anti inflamatorias, según publicó la revista Asian Journal of Plant Science and Research en 2013
Ideal para acompañar recetas crujientes como fritos de pollo rebozado, croquetas y otros, con queso de cabra tipo milhojas, En una hamburguesa, Canapés de queso de untar tipo Philadelphia , mermelada de tomate y hoja de albahaca.
Se puede utilizar con:
- Quesos Cremosos (Camembert, Brié), acompáñalos con hojas de albahaca.
- En hamburguesas, cambia el tomate tradicional por esta nueva mermelada de tomate.
- En galletas, para una merienda o desayuno, untar las galletas favoritas con mantequilla y agregar la mermelada de tomate.
- Para rellenar verduras, Pelar unos pepinos, partirlos a lo largo sacar las semillas.
Jóvenes de la corporación Edudown mantienen y cosechan una huerta para obtener las frutas y verduras con las que luego elaboran mermeladas gourmet.
Información nutricional:
| Valores nutricionales por | 100 GR | 1 Porcion | |
| Energía (Kcal) | 246 | 36,9 | |
| Proteínas (g) | 0,5 | 0,07 | |
| Grasa total (g) | 0 | 0 | |
| H. de C. Disp (g) | 44 | 6,6 | |
| Azúcares totales (g) | 41 | 6,15 | |
| Sodio (mg) | 8 | 1,2 | |
