Todo lo que tienes que saber sobre el
TÉ DECAF
Hoy en día, el té tiene muchas variedades. El té descafeinado es solo una de estas variantes más recientes.
Qué es el té Decaf?
En pocas palabras, el té descafeinado es aquel al que se le ha reducido el contenido de cafeína durante el proceso de elaboración. Para que un té pueda etiquetarse como «descafeinado», su contenido de cafeína no debe superar el 0,4 % del peso en seco, lo que equivale a unos 4 mg de cafeína por cada porción de 170 ml.
El té descafeinado puede ser un té negro, verde o *oolong* convencional al que se le ha reducido la cafeína, conservando al mismo tiempo su sabor, textura y beneficios para la salud.
Beneficios para la salud
Los beneficios para la salud del té descafeinado son muy similares a los del té convencional, aunque ligeramente reducidos. Esto se debe a que el proceso de descafeinización elimina parte de los flavonoides y antioxidantes.
Contribuye a una buena salud cardiovascular, a un sistema digestivo saludable, a la reducción del colesterol LDL (colesterol «malo») y a fortalecer el sistema inmunitario en general. Al estar descafeinado, las personas sensibles a la cafeína pueden disfrutar de todos estos beneficios. Además, gracias a los niveles reducidos de cafeína, se garantiza un sueño de mucha mejor calidad, ¡sin el nerviosismo que suele provocar esta sustancia!
Cuál es la cantidad de cafeína en el té decaf?
El té descafeinado contiene cierta cantidad de cafeína. ¿Pero cuánta? Suele haber menos de 2 miligramos de cafeína, dependiendo del proceso de descafeinización utilizado. A menos que seas sensible incluso a las cantidades más pequeñas de cafeína, el consumo de té descafeinado es perfectamente seguro.
