Cerveza Altamira Amber Ale 473 cc

Cerveza Altamira Amber Ale - Grado Alc. 5.4%

Esta inspirada en el estilo cervecero tradicional de la ciudad de Dusseldorf, lugar de origen de muchos inmigrantes alemanes que llegaron a Valparaíso a principios de 1800.

La mezcla de finas maltas con diferentes grados de tostado le dan su característico color ámbar y un suave dulzor acaramelado que recuerda a compota de frutas.

Estilo que nace como una variación de las Pale Ale, Cerveza cobrizo/marrón de intensidad media con sabor maltoso a caramelo que da balance a nuestra ámbar, con baja presencia de lúpulo, espuma fina de retención duradera.

Nota de Cata

Cuerpo ligero a medio, con notorios toques caramelizados que acompañan cada sorbo de cerveza, presencia de lúpulo media a baja que brinda toques herbales y cítricos que se integran perfectamente con el caramelo y los sabores a malta.

De color cobrizo, suave dulzor acaramelado, con notas ahumadas, aroma frutado y equilibrado amargor.

Temperatura de servicio: 6 - 7º

IBU: 21

Maridaje: Armoniza muy bien con carnes a la parrilla y pastas con salsas de carne o queso o para disfrutar junto a un Queso de oveja maduro Buba Gourmet , Pan Negro De Centeno Van Der Meulen y Paté De Pato Con Higos Negros Hénaff