Cheesecake Japonés

INGREDIENTES 

• 1 Paquete de Galletas Lotus Biscoff
• Mermelada St. Dalfour del sabor que prefieras
• 2 Yoghurt Griego o natural (en este caso es mejor que sea endulzado)

PREPARACIÓN

1. En un pote con tapa pon los dos yoghurt y mézclalos con algunas cucharadas de mermelada.
2. Pon de manera horizontal las galletas Lotus Biscoff dentro del yoghurt (mientras más pongas más denso será el cheesecake).
3. Tapar y poner en el refrigerador por al menos 4 horas (si prefieres que sea un poco crocante) o de un día para otro para que sea totalmente cremoso.
4. Sacar del refrigerador y cubrir con un poco más de mermelada.

Si quieres que tu preparación sea más dulce, ponle un par de cucharadas de crema de galletas Lotus Biscoff a la mezcla de yoghurt, o agrega más mermelada.

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